Ingredientes:
1 ovo cozido, 4 espargos, metade de uma mandioca pequena, metade de uma cenoura pequena, azeite q.b. e 1 figo
Preparação:
Cozer todos os ingredientes menos o figo ;)
Após cozedura amassar com o garfo a mandioca, a cenoura e o ovo.
Os espargos foram reduzidos a puré.
No fim colocar um fio de azeite.
O figo foi raspado com uma colher da pele directamente para o prato.
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